سمك محشي ولا ألذ من هيك جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- سمك حجم كبير أو حسب الرغبة (أو الموجود)
- بهارات السمك
- زيت زيتون
- ملح
- كمون
- ليمون
- بندورة مفرومة
- بقدونس مفروم
- ثوم مفروم+(إختياري إضافة الجوز)
- فلفل حار مفروم
- 1 ينظف السمك ولا يقطع رأسه ولكن يفتح من الجنب ويغسل جيدا + يعصر الليمون ويضاف ملعقة خل له وبهارات السمك وملح وتدهن السمك به من الداخل والخارج
- 2 تضاف البهارات والكمون والليمون وزيت الزيتون والملح والثوم وتخلط جيدا بالخلاط ثم تضاف الى الحشوه (بندورة وبقدونس وفلفل حار وجوز) يحشى بالحشوة ويغلق بأعواد ثم توضع في صينية ويضاف لها زيت الزيتون ونصف كوب ماء وتغلف الصينية بالقصدير وتوضع بالفرن لمدة ساعة إلا ربع.
- 3 بالهنا والشفا (لذييييييييييييذذذذه)
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
