كبده بصوص البصل
- كيلو كبده عجالي
- 2 بصلة كبيرة (لو عاوزة تزودي الصوص كتري البصل)
- 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
- 2 ملعقة كبيرة سمنة روابي
- قرن شطة حامي
- ملح.. فلفل اسمر.. بهارات.. ورق لوري.. حبهان
- 1 الاول حتشطفي الكبده كويس وتحطي عليها دقيق وتسبيها 5 دقايق وبعد كده حتشطفيها كويس وتعصري عليها ليمونة
- 2 حتفرمي البصل والشطة في الكبة لحد مايبقوا حتت صغيرة اوووي
- 3 حتحطي السمنة وتسبيها تسخن كويس اووووي وبعد كده تحطي الكبدة تاخد صدمة عشان الدم اللي فيها
- 4 حتضيفي البصل والتوابل وتقلبي كويس وبعد كده تغطيها علي نار متوسطة تستوي في ميتها
- 5 حتحتاج حوالي نص كوباية مية وتغطيها لحد ماتستوي خالص
- 6 اول ماتشرب ميتها كلها حتعلي عليها عشان تتشوح كويس وبعد كده تقدميها مع مكرونة وبطاطس محمرة
- 7 وبالف هنا وشفا يااارب
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
