صينية سمك بلطى بالبطاطس تحففففه موووووت ولذيذه جدا جدا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 سمكه بلطى كبار
- دقة السمك :
- عصير ليمونه كمون ملح شطه ثوم مفروم بهارات شطه
- 2 طماطم
- كزبرة خضرا مقطعه صغير جدا
- حبيتين بطاطس كبار مقشريين
- بصله كبيرة مقطعه جليان
- فلفله خضرا حامى حسب الرغبه
- ملح
- كمون
- عصير ليمونه
- بهارات
- زيت زيتون
- فصين ثوم مفرومين
- 1 ننظف السمك جيدا من الداخل والخارج ونعمل شقوق من الخارج بميل شقين جانب بعض ثم نتبل السمكه بالدقه المذكورة فى المقادير من الداخل والخارج ثم نبدرها بالدقيق ونقليها نصف قليه فى الزيت ثم نضعها جانبا لعمل الخلطه وتجهيز الصنيه
- 2 نقطع البطاطس طرنشاط بسمك نصف سم ونرصها فى صنيه الفرن طبقه واحده
- 3 نقطع الطماطم قطع صغيرة زى السلطه ثم نضعها على الكزبرة والبصل المقطع والفلفل الاخضر الحار ونضع عليها جميع البهارات المذكورة فى المقادير ونقلبها كويس ثم نحشى السمكه من الداخل بالخلطه ونضع جزء من الخلطه فوق البطاطس
- 4 ونضع السمكتين فوق البطاطس ونرشها بزيت الزيتون مع نصف كوب ماء وتوضع فى الفرن على حرارة 180ج لمده نصف ساعه وبالهنا عليكم يا حبيبى
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
