الباذنجان المخلل على طريقة والدى الله يرحمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو باذنجان بحجم صغير
- 4 معالق كبيرة من الملح
- راس ثوم
- فلفل احمر
- فلفل اخضر
- كزبرة خضراء
- 2 معلقه كمون
- 5 معالق خل
- عصير ليمونه
- 1 قومى بغسل الباذنجان جيدًا، وانزعى منه العنق الأخضر وقومى بقطع شريحة بسيطة من أسفل العنق.
- 2 قومى بقليه فى الزيت
- 3 لتحضير الخلطه ، قومى بخلط الثوم مع الفلفل الأحمر والأخضر والكزبرة والملح والكمون والخل والليمون فى الكبه.
- 4 ضعى الخلطه فى قلب الباذنجان، وضعيه بشكل منتظم واحتفظى بباقى الخلطة.
- 5 بعدما تضعين الباذنجان بشكل مميز، ضعى من على الوجه باقى الخلطه.
- 6 يتم وضعة فى الثلاجة لحين الاستخدام وبالهنا والشفا.
- 7 ملحوظة : من الممكن تقطيع طماطم ورش هذة الخلطه عليها وكذلك الفلفل المقلى.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
