خبز الحليب
عن الوصفة
خبز الحليب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. على طريقتى مقاديره مختلفة موجودة فى اى بيت وسريع وسهل جنب كوب شاى بحليب الصبح وجبن لذيذة جربوها
المكونات
- 4.5 كوب دقيق
- كوب حليب سائل
- علبه زبادى
- 0.5 كوب ماء
- ملعقتين كبار خميرة فورية
- ملعقتين كبار حليب مجفف
- ملعقتين زيت او سمن
طريقة التحضير
-
1
نضع الخميرة فى وعاء
-
2
نحط سكر وقليل من الماء وندوب الخميرة والسكر جيدا
-
3
نضع الدقيق
-
4
الحليب المجفف
-
5
ونقلب بواسطه الملعقه
-
6
نضع الحليب
-
7
ونعجن بواسطة اليد
-
8
الزبادى اخير ا لانه يتفاعل مع مادة الجيلوتين فى الدقيق وينشف الخبز فلابد من وضعه فى اخر خطوة
-
9
نعجن جيدا ونلم العجينه بالزيت
-
10
واليكى عجينة ناجحة نتركها لتختمر لحين يتضاعف حجمها فى الجو الحار نصف ساعه
-
11
وهنا اختمرت ماشاء الله
-
12
قسميها لكور واول كورة ابدأى بفردها بواسطه يدك بالضغط باصابعك من المنتصف بسمك ٢سم
-
13
اتركيها نصف ساعه اخرى لتختمر مرة اخرى
-
14
ادهنيها بصفار بيضة وملعقتين حليب ورشة فانيلا او نسكافيه او نقطه خل ليضيع رائحه البيض
-
15
الحرارة ٢٠٠وانتبهى من تحت الاول لياخد اللون الذهبى وفوق ايضا المدة للخبز 20دقيقة فقط
-
16
تأخذ هذا اللون قليلا
-
17
وبالف هنا
-
18
هشة ولذيذة
-
19
اتمنى تجربوها هيا شبيه بالكيزر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
