رولات البيتنجان بالكفته
عن الوصفة
رولات البيتنجان بالكفته جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- بيتنجانه حجم كبير
- 0.5 كيلو لحمه كفته
- كيلو بندوره
- بصله سنين توم
- ملح وفلفل وزنجبيل ناعم رشه قرفه بهارات لحمه
طريقة التحضير
-
1
اول شي منقطع البيتنجانه شرحات بلعرض وتكون رفيعه ومنقليها بزيت غزير بس تاخد لون خفيف يعني مو قلي كامل منرفعن على ورق مطبخ ومنتركن يبردو
-
2
منتبل الكفته بلبهارات ومنعملها اصابع
-
3
منقطع البصله ناعمه ومنهرس التوم ومنقليهم بشويه زيت بفرم البندوره ناعمه كتييير او بلخلاط بتصير متل الصوص وبصب البندوره ع البصل وبضيف ملح وفلفل وبترك الصلصه تتسبك شوي
-
4
بفرد قطعه بيتنجان وبحط بقلبها اصبع كفته وبلفها
-
5
بجاط بيركس بحط شوي من الصلصه وبصف قطع البيتنجان الملفوفه والمحشيه
-
6
وبحط كماله الصلصه على وجه البيتنجان وبغطي الجاط وبدخلو فرن حامي مده نص ساعه على الرف الاوسط بطالعها وبقدمها مع رز بشعيريه وبلعافيه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
