عن الوصفة
مكرونه بالكبد والقوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكله خفيفه جدا وجميله جدا
المكونات
- 0.5 كيلو كبد وقوانص موظفه جيدا
- كيلو الا ربع مكرونه مسلوقه
- 2 بصله كبيره مفرومه فرم متوسط
- 0.5 كوب زبيب
- ملح
- رشه حبهان بودر
- سمن
طريقة التحضير
-
1
نسلق الكبد والقوانص ثم نغسلها جيدا من ماء السلق ونقطعها مكعبات صغيره
-
2
في طنجره علي
-
3
ننزل بالكبد والقوانص المسلوقه والمقطعه مكعبات ونقلب جيدا الي ان تبداء الكبد والقوانص تاخذ لون خفيف
-
4
ننزل عليهم بالزبيب الي ان ينتفخ الزبيب نضع الملح ورشه الحبهان وناخذ نصف هذا الكميه بطبق علي جنب
-
5
ونصف المقدار الذي ما زال بالطنجره ننزل عليه المكرونه المسلوقه ونقلبهم جيدا ثم تقدم بالاطباق وتزين علي الوجه بباقي الكميه التي كنا تاركينها علي جنب
-
6
ويقدم بالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
