بيتزا في 10 دقائق
عن الوصفة
المكونات
- العجينه:
- 2 كوب دقيق
- ملعقه صغيره سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقه صغيره بيكينج بودر
- ملعقه صغيرة بيكنج صودا
- ملعقه صغيره سمني او زيت ولكن نكثف الزيت اكتر شويه
- بيضه او مياه او زبادي او حليب للعجن
- موتزريلا
- للحشو : (شاورما)
- زتون و طماطم
- فلفل رومي ويستحب. و ضع. فلفل الوان
- مكعب مرق. و ملعقه صغيرة ملح
- فلفل اسود
- 0.5 ملعقه بهارات لحمه
- رشه خل
طريقة التحضير
-
1
نعجن العجينه بالمقادير الي فوق (2. كوب دقيق و ملعقه صغيره سكر و نص ملعقه صغيره ملح و ملعقه صغيره، بيكينج بودر و ملعقة صغيرة بيكنج صودا ملعقه صغيره سمني او بيضه او الزبادي) ملحوظه يمكن استغناء عن البيض وبعد كده نعجن لحد ما تبقي طريه ولمعرفه ان العجينه اتعجنت حلو نضعط بصبعنا عليها اذا ردت فكده اتعجنت حلو
-
2
نسبها ترتاح لساعه او اكتر و السمك يكون، كما في الصوره
-
3
الحشو ممكن يكون مجموعه من الجبن زي العاديه او بالخضار او شاورما
-
4
طريقه حشو الشاورما : نحت زيت و نقطع البصل شرائح و نضع 2 صدر فرخه و نقلبهم مكعب مرق و رشه ملح و رشه فلفل و نص ملعقه بهارات لحمه و نقلبهم تاني و نحط، الطماطم اخر حاجه علشان متتهريش و نقلبهم
-
5
بعد كده نفرد العجينه و نخرمها بالشوكه و نحطها علي نار هديه
-
6
بعد ما تاخد الشكل الي في الصوره انها تحمر من الوجه الاخر و تنفخ ،نشلها و نحط الصلصه و فصين توم ونضع الموتزريلا و نضع خلطه الشاورما و الزتون ونضع موتزريلا
-
7
ثم نضعها علي البوتجاز بنفس درجه الحراره لغيه ما الموتزيلا ما تسيح
-
8
و تبقي بهذه الصوره
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
