ارجل الدجاج ب الكاري والرز ب البرتقال
- بصلة كبيرة
- طماطم
- ليمون
- فلفل اخضر
- (ملح وفلفل كاري كركم توم بودرة كزبرة جنزبيل قرفة هبهان)
- بهارات:
- 4 ارجل دجاج كاملة ب الورك
- كوب ونص رز
- زيت او سمن
- ثوم مفروم ناعم
- 1 اولا تنضيف ارجل الدجاج جيدا ونقعها ف الخل مدة نصف ساعة
- 2 وبعدها نقطع البصل شرايح كبيرة وتوضع ع النار مع قليل من الزيت و تقلب لمن يستوي البصل
- 3 نضع ارجل الدجاج مع البصل وتقلب ونضع البهارات كاملةوالليمون وتقلب حتي تاخد الارجل لون وطعم البهارات من الجهتين ثم نضع الماء المغلي وتترك لمن يستوي الدجاج ونضيف الثوم المفروم ناعم
-
4
اخيرا ناخد الدجاج ونصفي الشوربة ونضع عليها الرز لمن يقرب يستوي نضع علية برتقال ونضع الدجاج علي طوة غير لاصقة ونضيف قليل من الزيت وشرايح بصل وطماطم والفلفل الاخضروثوم بودرة وعصير ليمون وكاتشب ويقلب لمن يستوي وياخد لون الشوي
-
5
اخيرا تقدم ارجل الدجاج وعليها الخصار المشوي فلفل وبصل وطماطم ونضع الرز وعليها البرتقال ك زينة
-
6
والطعم خوراااافي جدا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
