سمك القراميط المقليه
عن الوصفة
سمك القراميط المقليه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- قراميط كبيرة الحجم
- ملح وكمون
- كسبره ناشفه
- توم بودر
- دقيق
- ملح وكمون
- بابريكا
- توم بودر
- دقيق
طريقة التحضير
-
1
انا بخلي السماك ينظفهولي بس لما بروح لازم اول قطعه من تحت الراس بيبقا فيه كتلتين دم في الاماكن اللي انا موضحاها دي لازم نشيل الدم ده
-
2
بنغسل اللخم كويس اوي ونطمن ان من عند السلسه مفيش دم خالص
-
3
ننقعه في ميه وملح وخل وليمون لمدة ربع ساعه
-
4
بتتبليه لمدة ساعه عالاقل بتوابل عباره عن ملح وكمون وتوم وبصل بودر وقرفه وزنجبيل وبابريكا
-
5
بتجيبي دقيق تحطي فيه قطع السمك وتغطيها كويس من كل الجهات وتجيبي ميه بتلج في بوله جنبك
-
6
تطلعي قطعة السمك من الدقيق تحطيها بسرعه في الميه المتلجه وبسرعه تحطيها في الزيت السخن جدا
-
7
تحمريها كويس وتقدميها وطبعا الميه المتلجه دي بتخلي السمك مقرمش من بره
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
