حلوى سريعة التحضير
عن الوصفة
حلوى سريعة التحضير جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- للقطر :
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- رشة فانيليا
- للحلوى :
- كوب زبده طريه
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب سميد
- 2.5 كوب دقيق
- 1 بيض
- رشة فانيليا
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- 0.5 كوب نشا
- للتزيين :
- صفار بيضه
- جوز هند
طريقة التحضير
-
1
نخلط الزبد و السكر جيدًا.
-
2
نضيف النشا ثم السميد و نخلط جيدًا.
-
3
نضيف البيضه و رشة الفانيليا للخليط و نمزجهم حتى يختفي أثر البيض كاملًا.
-
4
نضيف الدقيق و البيكنج بودر و نعيد الخلط حتى تتشكل عجينه متماسكه محببة الشكل.
-
5
نشكل العجين لكرات صغيرة الحجم ، و تُرص في صينية الفرن المبطّنه بالزيت أو ورق الزبده ، و نترك بين كل كرتين من العجين مساحه كافيه.
-
6
نخلط صفار البيضه و نمسح بها وجه كل كره.
-
7
تدخل الفرن حتى تتلون باللون الذهبي.
-
8
تخرج من الفرن و توضع و هي ساخنه في القطر البارد المُعد سابقًا بوضع السكر و الماء و الفانيليا في إناء على النار حتى يبدأ في الغليان ، ثم نهدئ النار لمدة 5 دقائق ثم نرفعه حتى يبرد.
-
9
يتم تصفيتها بعد خروجها من القطرمن زوائد القطر ، ثم تُرش بجوز الهندو تترك حتى تبرد ثم تقدم بارده.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
