مفرّكة فطر (مشروم)
عن الوصفة
مفرّكة فطر (مشروم) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. لعشاق الفطر
المكونات
- 400 غرام فطر (مشروم)
- 200 غرام لحمة مفرومة (ناعمة)
- حبتين بصل
- حبتين فليفلة خضراء (فلفل أخضر بارد)
- سمن أو زيت
- ملح وبهارات مشكلة وفلفل أسود
- أوريغانو
طريقة التحضير
-
1
نقطّع البصل إلى قطع صغيرة ونضعه في قِدر فيه سمن أو زيت ونضيف الملح ونقلّبه حتى يصبح لون البصل شفاف
-
2
نضع اللحم فوقه ونضيف الملح والفلفل والبهارات ونقلي اللحم حتى ينضج (يستوي)
-
3
نضيف الفلفل الأخضر والفطر المقطّع ونقلّب قليلاً
-
4
نغطي القِدر ونتركه على نار هادئة حوالي 7 إلى 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر
-
5
قبل التقديم نرشّ أوريغانو على الوجه وصحتين وعوافي..
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
