زلابيه بيتي مقرمشه
عن الوصفة
زلابيه بيتي مقرمشه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب وربع ميه دافيه او اكثر قليلا حسب العجن
- معلقه كبيره سكر
- معلقه كبيره نشا
- معلقه صغيره خميره
- رشه ملح
- فانيليا
طريقة التحضير
-
1
يوضع ربع كوب من الماء والخمير والسكر ويقلب جيدا حتي ذوبان الخميره والسكر
-
2
نضع الخليط ع كوبيتين الدقيق ونضع الفانيليا والملح والنشا
-
3
نعجن بالماء الباقي حتي تكون خليط لازج
-
4
تغطي العجينه بالكيس البلاستيك لمده ساعه ثم يبدا العمل بها
-
5
باستخدام معلقه المخصصه للزلابيا يتم العمل بها ولكن يجب ان تبلل اليد والمعلقه بالزيت ويجب ان تخرج الزلابيه نصف تحمير وتحمر مره اخري ف الزيت لضمان الهششان والقرمشه
-
6
ثم بعد الخروج تصفي علي اوراق مناديل وتسقي بالشربات او ترش بالسكر البودر
-
7
تم عمل الشربات من قبل وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
