فراخ مشوية عالفحم
عن الوصفة
فراخ مشوية عالفحم
المكونات
- فراخ مخلية
- بصلة مبشورة
- طبق زبادي
- ملعقة كبيرة صلصة
- ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة خل
- عصير ليمونة
- ملح.. فلفل.. شطة حمرة.. بابريكا..توم وبصل بودر
- توابل فراخ.. زعتر.. جنزبيل.. قرفة
طريقة التحضير
-
1
حتغسلي الفراخ كويس وتخليها من العضم وانا بفضل في شوي الفحم الاوراك (لانها بتسوي بسرعة)
-
2
حتخلطي كل مكونات التتبيلة وتحطي فيها الفراخ وتحطي منها تحت الجلد وتغطيها وتسبيها في التلاجة ليلة كاملة
-
3
تاني يوم حتجيبي شواية الفحم وتمسحي شبكة الشوي بالزيت وتحطي فيها الفراخ
-
4
حتحطيها عالشواية من تلت ساعة لنص ساعة بالكتير وطبعا تكوني بتهويلها وتقلبيها كل شوية
-
5
وبالف هنا وشفا يااارب
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
