دجاج مشوي بالفرن
عن الوصفة
دجاج مشوي بالفرن
المكونات
- 4 قطع دجاجة مقطعة
- 1 بصلة كبيرة مبشورة
- 2 طماطم مبشورة
- 2 علبة زبادى
- ملح وفلفل اسود
- معلقة كبيرة كارى
- معلقة كمون ناعم
- معلقه كزبرة ناعم
- معلقة جنزبيل مطحون
- معلقة ثوم بودرة
- 2 فص ثوم مقطع
- 2 معلقة كبيرة خل
طريقة التحضير
-
1
تغسل قطع الدجاج جيدا
-
2
فى وعاء يوضع الزبادى والبصل والثوم والطماطم وجميع البهارات والملح والفلفل الاسود والخل
-
3
بواسطه المضرب تضرب جميع المكونات السابقة
-
4
توضع قطع الدجاج فى الخليط وتقلب جيدا
-
5
تغطى وتترك فى التلاجة لمدة ساعتين ويفضل أن تترك ليلة كاملة حتى تتشرب الدجاجة المكونات جيدا
-
6
يسخن الفرن قبل وضع القالب فى الفرن بنصف ساعة
-
7
تخرج الدجاج من التلاجة وتوضع في القالب وتدخل الفرن لمدة ساعة
-
8
ثم تخرج من الفرن وتقدم.... وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
