مكموره
عن الوصفة
مكموره جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طعمها يجنن واحلي من القلي والزيت
المكونات
- بتنجان الكميه المستحبه
- فلفل الكميه المستحبه
- ثوم وفلفل للدقه
- طماطم
- خل وتوابل للدقه ملح فلفل كمون
طريقة التحضير
-
1
نقشر الثوم ونقطع عليه الفلفل ونضع الملح والفلفل الاسمر والكمون ونقوم بدقه
-
2
نقطع الطماطم مكعبات صغيره ونضيفها لدقه الثوم ونضع الخل
-
3
نغسل الباذنجان ونعمل به فتحه ونغسل الفلفل الاخضر ثم نضع جزء من الخلطه اسفل الحله ونبداء بحشي الباذنجان من الدقه ونرصه
-
4
ثم فوقه رصه فلفل ثم نضع جزء اخر من الدقه بالطماطم علي الوش ونرش معلقتين زيت فقط ونغطيه ونضعه علي نار هادئه الي ان يستوي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
