كيك الشكولاتة (السيدة الكسولة)
عن الوصفة
كيك الشكولاتة (السيدة الكسولة) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تعلمتها من كتاب اسمة مائدة مارلين
المكونات
- 1 3/4 كوب دقيق
- 0.25 كوب كاكاو
- 1 3/4 كوب سكر
- 0.5 كوب زبدة
- 3/4 كوب ماء
- 3/4 كوب زبادي
- بيضتان
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
- رشة ملح
- لتغليقة الشكولاته : ١٢٠غ من الشكولاتة السوداء المفرومة
- 1/4 كوب من كريمة الخفق
- 2 1/2 ملعقة طعام من العسل
- للتزيين :
- ملقعة طعام من حبيبات الشكولاتة
- 10 حبات كرز
طريقة التحضير
-
1
يدهن قالب سعتة ٨ اكواب بالزبدة ويرش بالدقيق
-
2
ينخل الدقيق والكاكاو و الباكينغ باودر وكربونات الصودا ورشة ملح فوق وعاء كبير
-
3
يضاف الي الوعاء السكر،والزبدة ، والماء ، والزبادي ، والبيضتين. وتخفق المقادير لثلاث او اربع دقايق..
-
4
تسكب المقادير في القالب ويخبز في الفرن بحرارة ١٧٥° لمدة ٤٥ الي ٥٠ دقيقة ، ثم يرفع من الفرن ، ويترك لخمس دقائق ، يقلب بعدها الكيك فوق رف المسلك ويترك ليبرد.
-
5
لصنع تغليفة الشكولاتة : توضع الكريما مع العسل فوق نار متوسطة حتي تغلي ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاتة المفرومة ويحرك الخليط حتي تزوب الشكولاتة بالكامل.
-
6
تسكب تغليفة الشكولاتة فوق الكيك وتمسد لتغطيه بالكامل ويزين ببعض الكريما المخفوقة و حبيبات الشكولاتة
-
7
تضعي الكرز فوق حبيبات الشكولاتة
-
8
بالهناء والشفاء احبابي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
