رز بلحمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو لحمه مفرومه
- كيلو لحمه شقف او لحمه الرقبه المهم تكون غنم اطيب
- 3 كبايات رز
- بصله كبيره مفرومه ناعمه
- قلوبات للزينه حسب الرغبه
- رشه ملح
- قرفه
- بهار حلو
- وفلفل اسود ناعم
- كل البهارات رشه حسب الرغبه
-
1
نسلق اللحمه مع المطيبات ومع بصل
-
2
نضع بلطنجره البصله لتحمر اللون ومنرجع منشيلا عاجنب ومنحطا بجاط غميق ومنغمرا بمي لحتا تعطينا اللون البني للرز مامنرجع منحط البصله مع المي منحط بس المي ومنصفيها بمصفايه لحتى البصل ماينزل مع المي بس بدنا نستخدما بعدين
-
3
بنفس الطنجره منضيف اللحمه والبهارات والملح ومنقليها ومنضيف الرز
-
4
منحط فوق الرز المي يلي طلعت من البصله والنص التاني من المي انا بحط ميه اللحمه الغنم
-
5
وبس يستوا بنزينا بشقف اللحمه والقلوبات