الفايش الصعيدى
عن الوصفة
الفايش الصعيدى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو دقيق
- 0.25 كوب سكر
- 0.5 كوب سمنه سيحيها على النار
- ذرة ملح
- 2 معلقة كبيرة كركم
- 3 معالق كبار بيكنج بودر
- معلقة كبيرة خميرة فورية
- لبن للعجن
- 2 معلقة كبيرة سمسم
طريقة التحضير
-
1
نضع فى برطمان ملعقتين السمسم عليهم كوب لبن مغلى ونغلق البرطمان جيدا حتى يتخمر السمسم لنص يوم فى الصيف أو يوم كامل فى الشتاء
-
2
فى وعاء نضع الخليط بعد أن يتخمر ونضع عليه كوبيتين دقيق ونعجنها ونتركها لتتخمر
-
3
بعد أن تتخمر نضع عليها الدقيق والكركم والسمن والخميرة والبيكنج بودر والملح والسكر ونعجن باللبن ثم نتركها لتتخمر
-
4
بعد ذلك نقوم بعمل صوابع الفايش ونتركها فى الصينية لتخمر
-
5
ثم ندخلها الفرن حتى تنضج ثم نتركها تبرد ونضعها فى الصينية فى الفرن حتى تصبح قرقوش وبالهناوالشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
