يبرق او ورق عنب حلبي
عن الوصفة
يبرق او ورق عنب حلبي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اول مره بلف يبرق بحياتي
المكونات
- كاسة رز قصير
- 0.25 كيلو لحمه مفرومه
- 150 غ دهنة
- ورق عنب
- حمض حصرم او ليمون
- ثوم
- بهار
- صدر فروج او عظام
طريقة التحضير
-
1
ننقع الرز بماء دافئ
-
2
نضيف الحمه والدهنه والبهار الى الرز
-
3
نلف ورق العنب
-
4
نضع الثوم بين اوراق العنب الملفوفه
-
5
نضع صدر الفروج او العظام في قعر الطنجره
-
6
نضع ورق العنب والثوم ونغمرهم بالحمض مع اضافه ماء حتى تتعادل الحموضه
-
7
نضع الطنجره على النار حتى تغلي ثم نضعها على اقل مقدار نستطيع من النار
-
8
فترت 7 9 ساعات
-
9
بالهناء والشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
