عن الوصفة
تشكن رول جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو فراخ بانيه
- كوب زيتون اخضر شرائح
- 2/1 كوب مسترده
- باكو جبنه شيدر شرائح
- بقصماط
- 2 بيض
- 4 معالق دقيق
- 0.5 كوب لبن
- ملح
- فلفل
- بصل بودر
- توم بودر
- الحشو:
- شرائح سلامي رومي مدخن او بسطرمه حسب الرغبه على عدد شرائح الفراخ
طريقة التحضير
-
1
نغسل الفراخ بالماء و الخل و الزيت ثم نضع قطعه ورق فويل مقاس ١٥×٢٠
-
2
ثم توضع قطعه الفراخ وتدهن مسترده بالفرشه ثم نضع شرائح السلامي او الحشو المرغوب
-
3
ثم يوضع الزتون ثم شريحه الجبنه بعد كده نلفها و نحكمها جيدا من الجنبين و تكرر لغيه ما نخلص قطع الفراخ
-
4
و نكون مجهزين حله فيها ملح و مياه مغليه و هي لسه متغلفه بالفويل نسلقها لمده نص ساعه نطلعها و نوفقها في طبق غويت حتي تصفه
-
5
و نسبها تبرد و بعد نص ساعه نفك الفويل و نحطها في دقيق بعض الدقيق نحطها في البيض و اللبن و ملح و فلفل و نطلعها نحطها في بقسماط
-
6
و ملحوظه: نحط علي البقسماط توم بودر و بصل بودر ثم ثوضع في الفريزر نص ساعه ترتاح بعد كده تتحط في الزيت تقلي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
