يذاب دقيق الارز والسكر مع الحليب البارد ثوم يوضع على النار مع التحريك المستمر
يضاف اللوز المطحون الى الخليط السابق
يحرك الخليط على النار مده عشر دقائق حتى يثخن قليلاً
يصب في الكوب ويزين بالقرفه او اللوز المطحون