الأرز المصري المعمر
عن الوصفة
الأرز المصري المعمر
المكونات
- 1 كوب كريمة لباني
- 2 كوب رز
- 2 كوب لبن كامل الدسم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
-
1
يغسل الأرز ثم ينقع نصف ساعة في ماء دافي
-
2
يسخن اللبن ثم يضاف إليه الأرز بعد تصفيته من الماء
-
3
نضيف الملح والفلفل ونحرك فوق النار 10 دقايق على نار هادئة
-
4
ندهن طبق بايركس بقليل من الزبدة ونسخن الفرن
-
5
نضع الكريمة والزبدة فوق الأرز ويحرك جيدا
-
6
نضع الخليط في طبق الفرن ونضعه في الفرن على الرف الاوسط
-
7
نتركه مع اختبار النضج كل 5 دقائق
-
8
بعد اتمام النضج نضع ملعقتين كريمة لباني على الوجه ثم نضع الطبق تحت الشواية دقيقتين ليحمر الوجه
-
9
من الأطباق المحبوبة لدى الجميع وبالهنا والشفا