فراخ متبله
عن الوصفة
فراخ متبله
المكونات
- فراخ مقطعة
- بصل مبشور
- طماطم مبشورة
- فلفل أخضر متقطع
- بطاطس دائرة
- ملح و فلفل أسود و كمون وبهارات
- خل
- ليمونه
- زبادي
طريقة التحضير
-
1
هنجيب البصل المبشور والطماطم والفلفل الأخضر والخل والليمون والملح والفلفل الأسود و الكمون والبهارات ونقلبهم كويس
-
2
نجيب صنيه ونرص البطاطس الدوائر فيها
-
3
نجيب الفراخ ونفتح فتحه بين اللحمة والجلدة ونحشيها ونفتح كمان فتحة في اللحمة ذاتها ونعمل كده في كل القطع
-
4
نصرهم في الصنيه فوق البطاطس ونغطيها بباقي التتبيله المضاف لها الزبادي
-
5
ممكن نضيف شرائح بصل و فلفل أخضر و طماطم على الوش وممكن لا
-
6
بفضل تحضر قبل التسوية بليله أو بساعات وتدخل الفرن لحد ما تستوي والوش يتحمر وبالغ هنا و شفا و تابعوني مع كل جديد
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
