عن الوصفة
كفته بالفرن بسيطه وسريعه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو لحم مفروم يفضل به نسبة دهن
- 2 بصله متوسطه مبشوره ناعم
- ملح وفلفل اسود
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- فحم لمحبي رائحة الشواء
طريقة التحضير
-
1
نضع الملح والفلفل علي البصل المبشور ونتركهم حوالي 10 دقائق حتي ينزل ماء البصل
-
2
نعصر البصل ونضعه علي اللحم المفروم والملح والفلفل ونقلب ثم نضع ملعقة البيكنج بودر ونقلب ونتركها ترتاح في الثلاجه حوالي نصف ساعه
-
3
نشعل الفرن علي درجة 260 ونشكل الكفته علي سيخ او عود خشبي ونضعها في قالب
-
4
توضع فالفرن لمدة حوالي نصف ساعه مع مراعاة ملاحظتها وتقلبيها من حين لاخر حتي تأخذ لون جميل من كل جوانبها
-
5
نشعل قطعه من الفحم ونضعها في القالب بعد خروجه من الفرن ونغطيه لخمس دقائق
-
6
تقدم مع بطاطس محمره وسلطة طحينه وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
