طريقه عمل الفسيخ في البيت
عن الوصفة
طريقه عمل الفسيخ في البيت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- سمك بوري لكيلو سمكتين
- 0.5 كيس ملح خشن وكركم
- 2 ملعقه كبيره شطه
- اكياس جديده
طريقة التحضير
-
1
اول حاجه نجيب وتغسلي خياشيمه بالماء وبعد كده تجيبي منديل وتحطيه في خياشيمه لعند مايصفي الدم ال جواه
-
2
نجيب قماشه ونحط عليه السمك لحد مايصفي كل الدم لمده يوم كامل
-
3
بعدين تطلعي المناديل وتجيبي الشطه والملح والكركم وبعدين تفتحي خياشيم السمكه وتخلطي الملح بالشطه وبعدين تحشي وتضغطي بصوابعك ع الخياشيم وتعملي كده ف كل السمك كله
-
4
تجيبي بقي الاكياس الجديده تحطي فيها السمكه بعد ما حشيناها وتحطي ع ضهرها الملح وبعدين تلفيها ف كذا كيس
-
5
بعدين نحطه ف حته بعيده ف فرن البوتجاز مثلا
-
6
تفتحيه بعد 15 يوم
-
7
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
