شاورما اللحم بالزبادى
عن الوصفة
شاورما اللحم بالزبادى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 41 كيلو لحم مقطع شرائح
- علبة زبادى
- بصله مبشوره
- رشة بهارات
- رشة ثوم بودر
- 2 ثمرة طماطم مقطعه مكعبات
- ثمرة فلفل اخضر مقطعه مكعبات
- ثمرة فلفل حار (اختيارى) مقطعه مكعبات
- ملعقة سمن
- 21 كوب ماء
- بقدونس مفروم
- ملح
- فلفل اسود
طريقة التحضير
-
1
نخلط اللحم مع الزبادى و البصل و البهارات و بودره الثوم و الفلفل الاسود و نخليها فى التلاجه لمده 3 ساعات
-
2
فى صينيه نضع خليط اللحم بالزبادى لحد ما تتشرب
-
3
و بعد ما اللحمه تتشرب نضيف الطماطم و الفلفل و البقدونس و الملح و ملعقة السمن و 21كوب الماء و نسيبها تستوى على نار هاديه
-
4
بعد ما تستوى نحط الصينيه تحت شوايه البوتاجاز لحد ما تتحمر و ناكلها مع سلطة طحينه و بطاطس مقليه و بالهنا و الشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
