محشي كرنب مصري
عن الوصفة
محشي كرنب مصري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من ألذ الوصفات المصريه
المكونات
- ورق كرنب مقطع ومسلوق
- 3 بصله مفرومه ناعم
- 0.5 راس ثوم مفروم ناعم
- ربطه بقدونس مغسوله ومقطعه ناعم
- ربطه كبيره خضراء مغسوله ومقطعه ناعم
- ربطه شبت مغسوله ومقطعه ناعم
- 2 دورق عصير طماطم
- خلطه بهارات
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- بابريكا
- جوزه الطيب
- 2 مكعب مرقه
- شطه حاره
- ارز مصري مغسول ومصفي
- عصير ٥ ليمونات
طريقة التحضير
-
1
نضع حله علي النار بها زيت وننزل بالبصل الي ان يبداء في الاصفرار نضع نصف مقدار الثوم حتي يصفر ننزل عليهم عصير الطماطم
-
2
ونتركها تاخذ غلوه ثم نضع جميع البهارات وباقي الثوم ومكعب المرقه ونتركها تتسبك ثم نضع جميع الخضره البقدونس والشبت والكسبره الخضراء ونقلبهم ونغلق النار
-
3
ونترك هذه الخلطه تهداء تماما ثم نضعها علي الارز ونلف ورق الكرنب ونضعه بالكلمه بطريقه منظمه ثم نغطي الحله بباقي الصلصه المتبقيه في الطبق مع الارز
-
4
ونضع علي وجه الحله وعلي الصلصه عصير الليمون ونضعه علي النار الي ان بتشرب ماءه ثم نضعه علي نار هادئة الي ان يستوي تماما
-
5
ويقدم بالف هنا
-
6
نفس الخلطه نحشي بيها
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
