حمام محشى رز بالكبد والقوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- حمام حسب عدد أفراد الاسرة
- رز
- كبد و قوانص
- توابل ملح و فلفل و اسمر و بهارات و قرفه
- بصل
-
1
أولا هنفرم البصل وبعدين نحطه فى الحله يتشوح مع معلقه زبدة ونكون مقطعين الكبد والقوانص ننزل بيهم على البصل مجرد متاخد لون هنضيف شوربة و التوابل والملح لحد مايقربو يستوي وبعدين نحط الرز ولم يستوي الرز نكون مجهزين الحمام نحشيه بالرز ونقفله من تحت كويس بعد مانحشيه علشان لم نجى نسلقه مايفتحش حسب ماتحبو ممكن يتخيط أو أى خله سنان ونكون مجهزين مياة على النار فيها بصل وتوابل ورق لورا وقرفه وملح وفلفل وبهارات ننزل فيها الحمام علشان يتسلق
-
2
بعد كده حسب الرغبة ياامه تحمريهم فى طاسه بالزيت ياامه تدهنيهم سمن وملح وفلفل وتحطيهم فى الفرن وبعد كده تزينهم فى الطبق و بألف هنا وشفا