سمك العيد جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الوصفة دي لازم كل عيد نعملها ونفطر بيها كمان
- سمك روسي (طويل)
- طماطم مفرومة
- بصل مقطع
- زيت
- كزبرة خضرة
- ملح و كمون وفلفل أسود
- 1 أولا: تنحصر السمك. هنغسله ونقطعه ونجيب زيت سخن ونقليه بس مش اوى
- 2 ثانيا: هنحضر الصلصة. نجيب شوية زيت ونحط البصل لحد ما يصفر وبعدين نضيف الطماطم والملح و الفلفل الأسود و الكمون
- 3 تسببها لحد ما تمسك وقبل ما تطفي النار بشويه صغيرة تحطي الكزبرة
- 4 كدا السمك والصلصة جاهزين. نجيب صنيه بحرف عالي ونرص السمك ونضيف فوقه الصلصة
- 5 تدخلهم الفرن على نار هاديه لحد ما السمك يشرب من الصلصة تعلي الفرن من فوق علشان يتحمل وينشف
- 6 على فكرة لازم يستوي على نار هادئة علشان ميحمضش بسرعة
- 7 ويقدم مع الخبز
- 8 بصراحة الوصفة دي لذيذة جدا وفيها تغير وبنحب البصل كتير شويه وبالف هنا وشفا وتابعوني مع كل جديد
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
