دجاجة شيش مشوية
عن الوصفة
دجاجة شيش مشوية
المكونات
- دجاجة وزنها كيلو ونصف مقطعة 12 قطعة
- لنقع الدجاجة:
- عصير بصلة كبيرة مبشورة
- ملعقة كبيرة صوص باربيكيو
- ملعقة كبيرة زبادي
- ملعقة كبيرة ملح
- 0.25 كوب خل أبيض
- ملعقة كبيرة بهارات
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة روزماري
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة كاري
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة صلصة الصويا
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق نقوم بخلط كل مكونات نقع الدجاج جيدا ثم نضيف قطع الدجاج ونتركها ليلة كاملة في الثلاجة
-
2
في اليوم التالي نشوي قطع الدجاج على الشواية الكهربائية مدة ربع ساعة من جميع الجوانب حتى تنضج وتكتسب طعم الدجاج المشوي اللذيذ
-
3
تقدم بجانب أرز أبيض وسلطة طحينة وسلطة خضراء
-
4
طعمها نفس طعم الدجاج المشوي على الفحم ولا ألذ
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
