بوفتيك
عن الوصفة
بوفتيك جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو لحمه (لازم نقول للجزار يقطعها تقطيعة البوفتيك)
- 5 بصلات
- معلقة خل
- عصير لليمون
- بقسماط
- فيجيتار
- 4 بيضات
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
-
1
لازم نتبل اللحمه قبلها بيوم نفرم البصل مع ملح و فلفل و خل و ليمون و ندق اللحمه كويس بأيد الهون عشان تبقى رقيقه
-
2
الخطوه دى ممكن تعمليها أو لا مش هيأثر على الأكله بس للنضافه هنغلى اللحمه بلخطه بتاعتها 10 دقائق بس تطلع الدم بتاعها و اى مكروبات
-
3
هنضرب البيض مع الملح و الفلفل و نجيب كل قطعه من اللحمه نحطاها فى البيض و بعدها على طول نكون محضرين طبق مخلوط فيه الفيجتار و البئسماط نحط فيه قطعة البوفتيك شمال و يمين
-
4
الطاسه على النار و فيها الزيت و نار تبقى متوسطه و نحط فيها البوفتيك و نحمره من الجهتين
-
5
طبعا نطلعها من زيت على ورق زبده و خضره عشان تمتص الزيت
-
6
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
