مسقعة بدون لحم
عن الوصفة
مسقعة بدون لحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- بطاطس صوابع
- فلفل
- بدنجان شرايح
- توابل: ملح فلفل اسود كمون كسبرة
- طماطم معصورة فالخلاط
- توم مهروس
طريقة التحضير
-
1
نحمر البطاطس والبدنجان والفلفل ونطلعهم ع مناديل ينزلوا الزيت اللي فيهم
-
2
الزيت اللي كنا بنقلي بيها لو كتير هناخد بس معلقتين او تلاتة ونشوح فيهم التوم المهروس
-
3
اول ما التوم يحمر نضع عصير الطماطم ونسيبه لحد ما يتسبك ونظبط الطعم بالملح والتوابل
-
4
نحضر صينية بايركس ونضع الطماطم والبطاطس والفلفل والبدنجان ونقلبهم كويس ونضعهم فالفرن والفرن يكون سخن ونسيبهم حوالي ربع ساعة
-
5
ملحوظة : البطاطس ممكن تبقي مكعبات او صوابع وكذلك البدنجان شرايح او مكعبات..
-
6
وفالاخر نشغل الشواية يادوب بس تأخد وش. بألف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
