عن الوصفة
كحك العيد بالزبادي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو دقيق
- 1/2 كيلو اي نوع سمن انا استعملت كزيستال ذبده صفرا
- 2 علبة ذبادي صغيره الواحده 200مل
- معلقتين سكر
- معلقة صغيره بكنج بودر
- ريحه الكحك
- محلب
- 3 معالق كبيره سمسم محمص في السمن
طريقة التحضير
-
1
نخلط الدقيق مع البودر ونتركه جانبا
-
2
نضع السمن من العلبه من دون تسخين في الطبق وعليها السمسم وريحة الكحك
-
3
نضيف الدقيق الي السمن ويدعك جيدا باليد حتي يتشرب الدقيق كل السمن
-
4
نضع الزبادي علي الخليط السابق ويتم العجن جيدا حتي تندمج المكونات مع بعضها ويغطي بكيس نايلون
-
5
ويترك العجين يستريح لمدة ساعه ثم نبدا في التشكيل ويرص في صواني ويخبز في درجة حراره 180
-
6
بعد ان يبرد يرش عليه السكر المطحون وعليه معلقة نشا وحبة فانليا..وبالف هنا وكل سنه وانتم طيبين
-
7
ملحوظه..يمكن حشو الكحك بالملبن او المكسرات حسب كل واحده بتفضل ايه..انا حشيت السنه دي بالملبن نظرا للظروف الاقتصاديه
-
8
يارب يعجبكم جربيه مش هتندمي وامشي على الخطوات سهله جدا.بالف هنا
-
9
كل سنه وانتم طيبين
-
10
قبل الخبيز
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
