الرقاق الطري بطريقة مختلفة
عن الوصفة
الرقاق الطري بطريقة مختلفة
المكونات
- كيلو دقيق
- 3 كوب زبادي
- 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ماء دافئ للعجن
- الحشو :
- جبنة فيتا
- جبنة شيدر
- جبنة رومي
- جبنة موتزاريلا
- زيتون
- فلفل اخضر
- مكعبات طماطم
- قطع بسطرمة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
-
1
حتخلطي جميع المكونات الجافة وبعد كده حتضيفي الزبادي والسمنة والزيت وتخلطيهم كويس اووي
-
2
حتضيفي المية بالتدريج مع العجن لحد العجينة ماتلم معاكي وحتقسميها كور وتغطيها وتسيبيها ترتاح حوالي نص ساعة
-
3
بعد كده تفرديها بالنشابة كويس وتبدأي تحطي الخلطة وتقفليها كويس
-
4
حتحطيها في صينية مدهونة زيت وتدهني وشها كمان وتدخليها الفرن علي درجة حرارة 250
-
5
بعد ماتحمر من القعر حتقلبيها براحة علي وشها التاني عشان يحمر وبعد كده تطلعيها
-
6
وبالف هنا وشفا يااارب
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
