المسقعه بطريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تاكل مع العيش او الارز
- باذنجان مقشر ومقطع شرائح ومحمر الي الاصفرار
- عصير طماطم
- لحمه مفرومه معصجه
- ملح
- فلفل اسود
- جوزه الطيب
- مكعب مرقه لحمه
- شطه حاره
-
1
نحمر
-
2
ونعصج اللحمه المفرومه في بصله محمره الي الاصفرار بمعلقه سمن وملح وفلفل وشطه وجوزه الطيب وننزل بعصير الطماطم عليها
-
3
وننزل نصف كميه اللحمه المعصجه مع الصلصه علي الباذنجان الذي بالصينيه
-
4
ثم نضع طبقه اخري من
-
5
ثم نضع باقي كميه اللحمه المعصجه بلصلصله
-
6
ثم ندخلها الفرن ربع ساعه ثم تحت الشوايه تاخذ لون
-
7
وتقدم بالف هنا