صينيه رقاق (اممه) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مع البط
- لفه رقاق ناشف
- قوانص وكبد بط
- بصل مقلي مصفر
- زبيب
- مرقه بط
- معلقه سمن بلدي
- 1 تدهن صينيه بالسمن ثم نضع طبقه رقاق بمرقه البط ثم بالصينيه وهكذا مع ٤ طبقات رقاق
- 2 ثم نضع الحشوه في الوسط المكونه من بصل مقلي الي الاصفرار ننزل بالكبد والقوانص المسلوقه والمقطعه تاخذ تشويحه مع البصل ومعهم الزبيب
- 3 وياخذون تشويحه جميعا ننزل بهم فوق الرقاق ونضع ٤ طبقات رقاق اخري منزلين في مرقه الاول
- 4 ثم نقطع الصينيه ونضع عليها مغرفه مرقه والسمن علي الوجه وندخلها الفرن
- 5 من الاسفل الاول حتي يحمر اسفل الصينيه والجوانب ثم نرفعها في الرف الاوسط الي ان تبداء تاخذ لون
- 6 ثم نضعها تحت الشوايه تاخذ لون وعند خروجها تاخذ مغرفه مرقه وتترك ٥ دقائق
- 7 وتقطع وتقدم بالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
