ثانيه باذنجان بالبشاميل
عن الوصفة
ثانيه باذنجان بالبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو باذنجان رومي
- 0.5 كيلو طماطم
- معلقتين ثوم مفروم
- 0.5 ملعقه وملح وفلفل وكمون
- 0.5 كيلو لحمه مفرومه
- زيت للتحمير
طريقة التحضير
-
1
نقطع الباذنجان ثم نقليه
-
2
نضع اللحم مع الثوم في إناء مع قليل من الزيت ويقلب
-
3
ثم نضيف عصير الطماطم وتترك علي النار لحين تسبكتها
-
4
نحمر الباذنجان ثم نأتي بالصانيه وتدهن بالبشاميل ونرص راقه باذنجان وراق لحمه ثم راق باذنجان اخر ثم باقي البشاميل علي الوجه
-
5
وفي فرن متوسط الحراره نصف ساعه ثم يحمر الوجه وبالهنا وشفاء
-
6
ملحوظه لعمل البشاميل كوب لبن+ملعقه زبده+ثلاث ملاعق دقيق + بيضه ملح وفلفل
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
