كفتة البرغل بالجبنة
عن الوصفة
كفتة البرغل بالجبنة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جربتها من نفسى والله وطلعت لذيذة حبيت انكم تجربوها
المكونات
- كوب ونص برغل
- حبتين بطاطس متوسطة الحجم
- ربع كوب جبنة موتزاريلا او حسب الكمية
- كوب جبنة بيضا او شدر
- بهارات
- ثوم باودر او بصل باودر
- 1 صفار بيضة
- كوب بقسماط
- كوب دقيق
- 2 كوب زيت
طريقة التحضير
-
1
ننقع البرغل لمدة ساعة تقريبا او اقل بشوية
-
2
نسلق البطاطس بقشرو حتى يستوى نشيل القشر ونهرس البطاطس جيدا
-
3
أصفى البرغل من موية النقع تماما وتصفية إلى البطاطس وأضيف البهارات واذا عندك ثوم باودر او بصل باودر اضيفيهم ملعقة واحدة
-
4
أضيفى البقسماط حتى تحسى بانها تماسكت واذا ما تماسكت ممكن تضيفى صفار بيضة واحدة.
-
5
ابشرى الاجبان وجيبى شوية موية بللى ديل بالماء وامسكى العجينة مثل الكبة افتيحيها واحشيها جبنة واقفليها بالشكل اللي بتحبيهو صوابع او شكل الكبة.
-
6
تنتهى الكمية ضعيها على الدقيق. وحمريها على زيت غزير وبالهنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
