فراخ بخلطة خطيرة في الفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 دجاجة مقطعة 4 قطع
- الخلطة :
- 5 حبات طماطم مقطعة
- 1 بصلة كبيرة مقطعة 4
- 3 فصوص ثوم
- 3 جزرة
- 1 ملعقة معجون طماطم
- 0.5 ملعقة دبس رمان طبيعى (اختياري)
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة كبيرة زيت
- 1 مكعب ماجى
- 0.25 ليمونة كبيرة غير مقشر
- ملح و
- توابل:
- فلفل اسود
- بهارات فراخ
- بابريكا
- كمون
- كزبرة
- 1 نحط كل مكونات الخلطة في الخلاط ومعاها شوية مية صغيرين علشان سكينة الخلاط تلف بس ونضربها كويس جدا
- 2 نظبط الملح والتوابل لحد ما يتظبط الطعم
- 3 نضرب على قطع الفراخ بيد الهون علشان تتفرد ونعمل فيها فتحات بالسكينة
- 4 نحط الفراخ في الخلطة وندخلها في الفتحات كويس ونسيبها ساعتين فيها
- 5 في صينية مدهونة زيت هنحط جزء من الخلطة وفوقها الفراخ وتكون كل قطعة متغطية كويس بالخلطة علشان الطعم
- 6 نحطها على النار الأول ونغطيها لحد ما تغلى وبعدين ندخلها الفرن
- 7 لما تستوى وتبدأ تنشف نطفى الفرن ونشغل الشواية دقايق علشان الوش ينشف ويحمر وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
