سمك فيليه سهل وسريع
عن الوصفة
سمك فيليه سهل وسريع جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو سمك فيليه
- 3 فصوص ثوم مهروس
- عصير ليمون
- ملعقتين كبار خل
- ملح وفلفل وكمون وكزبره جافه
- فلفل بابريكا وجنزبيل مبشور
- ملعقتين خردل (مسطرده)
- حوالي نصف كوب دقيق (طحين)
- ملعقتين بقسماط مطحون
طريقة التحضير
-
1
يغسل السمك ويقطع جزل ثم يجفف بقطعه قماش نظيفه حتي يتشرب التتبيله جيدا
-
2
نضع كل مكونات التتبيله ونضع فيها السمك مده لا تقل عن ساعه ونضعها في البراد
-
3
نحضر الدقيق لقلي السمك ونضع عليه ملح وفلفل وبابريكا وملعقتين البقسماط ونقلب
-
4
نحضر السمك ونتبله بالطحين ونقليه في زيت ساخن حتي يصبح ذهبي اللون
-
5
يقدم مع بطاطس مشويه بالزعتر والسلطه الخضراء وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
