مخلل مانجو
عن الوصفة
مخلل مانجو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو مانجو خضراء
- معلقتين فلفل ببريكا
- معلقه حلبه حبوب
- معلقتين ملح طعام
- معلقه كركم
- قرنان فلفل احمر
- 5 فصوص ثوم
- كوب من الماء
طريقة التحضير
-
1
قطعي المانجو الي صوابع وضعيها في كوب الماء والملح لمده ساعتان
-
2
قومي بوضع الثوم بعد التقطيع الي شرائح علي نار هادئه واضيفي شرائح الفلفل الاحمر ونضع عليهم الكركم ومعلقه الحلبه الحبوب حتي تحمص الحلبه ونضع عليهم الببريكا
-
3
ثم نصفي المانجو من ماء ونضعها علي الخليط ونتركها خمس دقائق بعد الغليان
-
4
ثم نرفعها من علي النار ونتركها حتي تبرد ونضعها في بطرمان ونضعها في الثلاجه لحين الاستخدام
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
