تسئية ببدوه (فتة حمص بالسمنة)
عن الوصفة
تسئية ببدوه (فتة حمص بالسمنة) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من الفتات الدمشقية المشهورة
المكونات
- كوب حمص حب
- كوبين مرقة الحمص
- البدوة تتكون من:
- نصف كوب ماء الحمص
- كوبين من الحمص
- فص ثوم مهروس
- ملعقة عصير ليمون
- ملح
- 3 ملاعق ك طحينة
- فلفل احمر بودرة
- ملعقة سمنة
- 3 كوب خبز عربي مقطع (ويفضل يابس وممكن مقلي حسب المتوفر)
- صنوبر للتزين
طريقة التحضير
-
1
يسلق الحمص ويأخد منه للضرب بالخلاط وعمل البدوة مع نصف كوب ماء الحمص والطحينة الثوم الملح الليمون
-
2
يوضع الخبز في طبق عميق ويسقى بماء الحمص الساخن ويترك ليمتص الخبز السائل مدة دقيقة مع رشة ملح
-
3
يضاف نصف كمية البدوة للخبز ويقلب ويوضع طبقة من الحمص الحب.
-
4
يضاف فوقه ماتبقى من البدوه
-
5
يزين بالفلفل الاحمر البودرة والسمن المحمى على النار مع الصنوبر
-
6
صحة وهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
