بطاطس فرنسية (french
- بطاطس مقطعة تقطيع رفيع
- لترين ماء بارد
- ماء للغلي
- زيت بارد
- بقدونس مفروم
- موتزريلا
- ملح
- بابريكا
- 1 يجب تقطيع البطاطس بشكل رفيع حتي تحصلي على نتيجة مرضية
- 2 انقعي البطاطس في الماء البارد لمدة٢٠ دقيقة
- 3 ضعي قدر على النار به ماء حتي يسخن
- 4 ضيفي له البطاطس و اتركيها١٠دقائق او١٥
- 5 اخرجيهاو صفيها جيدا في مصفاة ثم جففيها بقماشة جيدا
- 6 ضعيها في مقلاة و فوقها الزيت البارد ثم اشعلى النار و يجب ان تكون متوسطه
- 7 حين تقرب على النضج اخرجيها
- 8 ثم اعيديها مره اخري للزيت حتي تحصل على اللون المناسب
- 9 اخرجيها و صفيها جيدا ثم رشي الموتزريلا و الملح و البقدونس و البابريكا
- 10 و بالهنا
- 11 هذه الطريقه لا تجعل البطاطس تمتلأ بالزيت بتاتا
- 12 اللهم اعتق رقابنا من النار
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
