نجريسكو بالفراخ سهله جدا
عن الوصفة
نجريسكو بالفراخ سهله جدا
المكونات
- 1/5 كيلو مكرونه اسباجتي اي نوع
- 1/5 لتر لبن
- 4 ملاعق دقيق
- 4 ملاعق سمنه او ذبده
- جبنه نيستو او كريمة طبخ او جبنة كيري
- 1/5 كيلو فراخ بانيه
- فلفل اسودملحجوز الطيب
- فلفل الوان
- مسترده
- زبادي
- زيتون
طريقة التحضير
-
1
نسلق المكرونه
-
2
نقطع الفراخ البانيه شرائح ونتبله بالملح والفلفل والمسترده والزبادى
-
3
وننزل بيهم على الطاسه وهى سخنه وعليهم الفلفل الالوان والزيتون يتشوح
-
4
البشاميل نضع السمنه الزبده ثم الدقيق ثم اللبن ونقلبهم لغايه ما يستوا وعليهم الملح والفلفل وجوز الطيب وجبنه النيستو
-
5
وفى صينيه او بايركس ندهن سمنه ونحط طبقه من المكرونه وعليها ملعقه البشاميل وطبقه من الفراخ البانيه وطبقه مت المكرونه وعليهم البشاميل من فوق
-
6
وبألف هنا يا قمراااااات