باطرش على طريقتي
عن الوصفة
باطرش على طريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- حبه بيتنجان كبيره مشويه
- بصله
- 200 غرام لحمه مفرومه
- حبه بندوره
- ملعقه صلصله بندوره
- حبه فليلفه خضره
- ملح فلفل
- سنين توم
- 3 ملاعق كبار لبن زبادي
- ملعقتين كبار طحينه
- جوز للوجه اختياري او اي نوع مكسرات
طريقة التحضير
-
1
منعمل اول شي لمتبل عادي منشوي البيتنجان ومنقشرو ومنهرسو مع سنين توم وملح واللبن والطحينه ومنسكبو بصحن التقديم
-
2
منفرم بصله ناعمه ومنقليها بملعقه سمنه او زبده منقليها معها اللحمه ورشه ملح وفلفل ومنفرم البندوره ناعمه كتير ولفليلفه ومنقليهم مع بعض منضيف ملعقه صلصله البندوره ومنقلبها معن حتى يستو منيح وتتسبك الصلصله
-
3
منصب اللحمه مع الصلصه فوق المتبل وبيتقدم مباشره وبلعافيه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
