عن الوصفة

المكونات

• 1/2 كيلو كنافة
• 3 ملاعق سمن نباتي
• للحشو:
• 1 كوب لبن 0% آو خالي الدسم
• 1 كوب ماء
• 4 ملاعق كاسترد
• 1 معلقه زبده فول سوداني
• 1 معلقه عسل نحل
• 3 ملاعق زبيب
• 2 ملعقه جوز الهند
• مكسرات مجروشه
• للسيرب:
• 1 كوب ماء
• 1 كوب سكر
• 1 عصير ليمونه

طريقة التحضير

1. 1

   آول حاجه هناخد الكنافه و نفردها في مكان واسع و نرش عليها السمن بحيث تكون الكنافه بآكملها بها من الدسم

2. 2

   بعد كده نقسمها نصفين و نآخد نصف و نضعه في صينيه و نضغته كويس و نضعه علي نار هادئه مع الاستمرار في الضغط حتي نلاحظ انها بدأت تحمر من اسفل ثم ندخلها في الفرن تحت الشوايه لمده دقيقه حتي تحمر قليلا من الوجهه و نخرجها نقلبها و نسقيها قليلا من السيرب البارد

3. 3

   و نكرر نفس الخطوات مع النصف الاخر و لكن بدون سيرب

4. 4

   نحضر الحشو:

5. 5

   في إناء علي النار نضع اللبن و الماء و الكاسترد و نتركهم يغلوا حتي يسمك الكاسترد مع الاستمرار في التقليل ثم نضع باقي المكونات ليصبح لدينا قوام مثل المهلبيه و نتركه يبرد

6. 6

   نآخد طبقه من الكنافه و نضع عليها الحشو و نفرده ثم نضع الطبقه الثانيه فوقهم و نضع عليها القليل من السيرب

7. 7

   و تزيين بوضع المكسرات و الشيكولاه المجروشه آو كما تحبين و تقدم

8. 8

   و بآلف هنا

وصفات مشابهة

فراخ روستو فى الفرن

رز ابيض وفراخ

حواوشي مصري اقتصادى

محشي كوسا بلبن

بيتزا بشكل خرافي

طريقة عمل مسقعة...