مسخن اردني...
عن الوصفة
مسخن اردني...
المكونات
- دجاجة (قلي الدجاج ببصل وزيت وبهارات)بعد هيك نسلقه
- كيلو بصل
- لوز وصنوبر
- خبز
- سماق
- خبز للمسخن
طريقة التحضير
-
1
قلي الدجاج ببصل وزيت وبهارات...بعد هيك نسلقه (نضيفله مااء)
-
2
بصل:نقلي كيلو بصل بزيت لحالو
-
3
نقلي اللوز والصنوبر لحالو
-
4
نضع الدجاج بصينيه ونرش عليه سمااق وتحمريه
-
5
نفرد خبز مشروح ونضع عليه مرقه الدجاج والبصل المقلي وسماق ونحمرو نعمل 3 رغفان خبز نفس الشي ونحطهم فوق بعض