مزاليكة
عن الوصفة
مزاليكة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 350 جرام كبد دجاج
- 350 جرام قلوب دجاج
- 350 جرام قوانص دجاج
- بصلة متوسطة مبشورة
- فلفل اسود
- ملح
- ملعقتين سمن
طريقة التحضير
-
1
تغسل الكبد والقوانص والقلوب جيدا بالملح والخل
-
2
نضع وعاء على النار حتى يسخن ونضع السمن والبصل والفلفل الاسود والملح ونقلب حتى يذبل البصل
-
3
ثم نضع الكبد والقوانص والقلوب ونقلبهم جيدا مع البصل على نار متوسطه ونتركها ١٠ دقائق
-
4
نتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة لتطهى جيدا
-
5
تقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
