عجينة القطايف
عن الوصفة
عجينة القطايف جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كوب دقيق
- م ص خميرة فورية
- رشة محسن خبز "اذا وجد"
- رشة باكينج باودر
- ماء للخليط
- 0.5 م ص سكر
طريقة التحضير
-
1
في نص كوب ماء دافئ نضع السكر و الخميرة و نتركهم حتي يختمروا نضع الباكينج باودر و المحسن على الدقيق و نقوم بنخلهم ثم نضع عليهم الخميرة و الماء رويدا رويدا بالضرب السريع بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام ثخين مثل قوام الكريب و نترك الخليط يرتاح لمدة نصف ساعه مع التقليب بإستمرار
-
2
نحضر الجريله و نضعها على اكبر عين للبوتاجاز على نار متوسطه و نتركها 5 دقائق حتى تسخن تماما ثم نضع القليل للحصول على قرص القطايف و عندما تظهر الفقاقيع تترك بعدها لمدة دقيقه و ترفع على قماش و تغطى.. الف هنا ☺☺ #Ammys_Kitchen
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
